福うららブログ

３月３日、今日は桃の節句ですね。

早く桃の花や桜が咲くくらい暖かくなってほしいですね。

暖かくなったり寒くなったりと、気温の変化に体調を崩されている方が

多いようですが、みなさん大丈夫ですか。

体調管理にお気を付けくださいね。

最近、風邪予防も兼ねて、干し柿を食べています。

昨年末、実家からもらったもの。保存が効くので重宝しますね。

できたばかりのころは、しっとりとみずみずしくて

食べ応えがありました。しかもすごーくすごーく甘い！！

渋柿がこんなに甘くなるなんて、太陽の力ってすごい☆

だんだん時間がたつにつれ、粉がふき硬くなってきました。

ので、刻んでブランデーにつけてパウンドケーキにも入れてみました。

自分で言うのもなんですが、けっこう美味しく・・・

おっと・・・美味しい干し柿のおかげでした。

干し柿にはビタミンＡが豊富です。

ビタミンＡは粘膜を強化してくれるので、風邪予防に良いですよ。

みなさんもビタミンを補給して、風邪にお気を付けくださいね。

今日は久しぶりに大好きなカフェに行き

癒されてきました。

そのカフェは、郡山市並木にひっそりと、いや大通りに面しているのですが

ひっそりと。ファンの多い『カフェ ペスカ』さんです。

ペスカとはイタリア語で桃という意味で、

エスプレッソが美味しい、カウンターで立ち飲みができちゃうカフェです。

ここのドルチェは魅惑のドルチェで、どれにしようかかなり悩みますﾖ。

が、今日は前々から食べようと思っていたピンクグレープとピスタチオのタルトをチョイス！

酸味と甘みの調和がとっても美味しぃタルトです♪

パスタも美味しいこちらのお店。今日も気になるものがいくつか。

次回は、パスタ＆ドルチェにしようと今から計画。。。ｷﾗｯ

パスタもドルチェもぜーんぶオーナーさんの手作りです。

私がとてもお世話になっているオーナーご夫妻ですが、

温かいです。お料理も接客も、温かい気持ちって伝わりますよね。

店内の壁はギャラリーとしても提供されているのですが、

今日はとっても可愛らしい作家さんのイラストアートが展示されていました☆

お近くへおいでの際は、ぜひ素敵空間に足を踏み入れてみてくださいね。

厳しい真冬の寒さに包まれた日本列島。

福島も昨日降った雪が解けず、今日も曇り空の一日でした。

今日は雪道を車で運転しましたが、やはり怖い・・・

これはなかなか慣れないですね。。。

ですが、真っ白い世界を前に進むのは気持ちが良いです。

久しぶりの銀世界はちょっと素敵です。

山々の雪化粧が、粉砂糖をかぶったガトーショコラに見えるぅぅぅ

のは、私だけでしょうね。ｽﾐﾏｾﾝ銀世界がﾀﾞｲﾅｼ

チョコといえば、今週末はバレンタインデーですね。

福うららのレシピにも、簡単チョコレシピをのせていますので、

準備がまだの方、覗いてみてくださいね。

つらら発見！　　　　　　　　　　　　道路も真っ白・・・