こんにちは。
　
先日、東京のお友達の家に遊びに行ってきました。
　
昨年の夏に誕生した赤ちゃんとの初ご対面。とーっても可愛かったんですよ。
そして、あーこのプリプリのもち肌、いつまでもこのままで、
そして健康でいて欲しいと願うばかりです。
　
もう一組のちびちゃん達二人もとっても可愛くて、
次にどんな行動をとるのか見てるとホント飽きないです。
久しぶりの親友との再会はとても楽しく、あっという間のひと時でした。
　
帰りにお友達からお土産でりんごをいただいたので、
半分はそのまま堪能し、半分はジャムにしてみました。
　
市販のパイ生地が長い間冷凍庫に眠っていたのを思い出したのでアップルパイに!!
二度も三度も美味しくいただきました。
レシピに掲載しましたので、ご覧下さい。
　

　

うららです。
遅くなりましたが、今年も「お気楽レシピ」をどうぞよろしくお願いします。
　
みなさんお正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。
おせち料理は食べましたか?
　
毎年、手作りおせち料理にチャレンジしようと思いつつ、
いつも黒豆を煮るだけにとどまっています。
　
私にとって黒豆はおせち料理の一品というよりは、常に食べているもの、常備品であります。
ビタミン、カルシウムが豊富な上、イソフラボンも採れますし、
何と言ってもダイエットの救世主であります。
　
甘いものを我慢するときに、代わりに黒豆を食べればたいてい満たされます。
圧力鍋で煮ればあっという間にできますので、みなさんも気軽にコトコトしてみて
はいかがでしょうか。
　
残った煮汁でデザートを作ってみましたので、レシピも参考にしてみて下さいね。
　
黒豆ゼリーレシピ
　

はじめまして。福うららのレシピを担当しているうららことスタッフ1号です。
初めてのブログ登場で緊張しています。
ここでは、レシピのコメントで書き足りなかったことや、日常の生活で感じたことなど、
思うがままに書いていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
さっそくですが、今回はもうすぐバレンタインデーということで、チョコレート作ってみました。チョコレート作りなんて何年ぶりかしら。
あ〜昔ドキドキしながらこんなの作ったなぁなんて想い出しながら･･･ｱﾊｯ
只今胸をときめかせている人も、最近ちょっと冷めちゃってる人も、
はたまたもらう立場の方も、いろんな想いがあってこの日のチョコレートが存在することを
ちょっとだけ胸においてみるのも良いかもしれませんね。
私が作ったチョコはちょっと甘めでしたので、ビターチョコにしてブランデーの量を
多くしたほうが、もしかすると中身のイチゴ風味と合うかもしれません。
何の思惑もない方は、自分のために作っちゃいましょう!