福うららブログ

福島は、いつ雪が降ってもおかしくない寒さになってきました。。。

さて、ただいま福うららでは「ハム工房都路」さんのお歳暮ギフト承り中です。

我が家でもハムと言ったらハム工房！と

合言葉のようになっていますが、ほんとハムはいろいろと重宝します♪

ウィンナーやベーコン、ロースハムはもはや定番ですが、

こちらの中華焼豚も美味しいんですよ！

温めてスライスするだけで、手作りのおもてなし料理に

ひけを取らない美味しさです！

こそ～っと食卓に出せば、この師走にいつ仕込んだのか・・・

と間違われるかもぉ～。

我が家では、種明かしする間もなくバレバレですが（笑）

チャーハンに入れると、中華風の旨味が効いて

これもまた一段と美味しいチャーハンになります。

中華焼豚が入ったギフトセットもございますので、

ぜひお試しくださいね。

早いもので、１２月に入りました。

今年もあとわずかだなんて・・・１年てホントあっという間ですね。

また、何もやりとげられず・・・の１年だったm(_ _)m

みなさんはいかがでしたか？

とにもかくにも、１２月を楽しく過ごし、今年１年を無事に締めくくりましょう！

楽しい１２月～　*ｷﾗｯ*　のお手伝いは、

「ハム工房都路」のハムセット！

「ハム工房都路」のハムは、合成保存料、着色料は使用せず、

野菜を煮出した旨みエキスなど、天然素材で味付けしているので、

とっても優しい味がします。

荒びきフランクやウィンナーは、ぜひボイルしてお召し上がりください。

中からジュワァッと美味しい肉汁が出てとってもジューシー！
　

　
ハーブウィンナーなど色味の白いウィンナーは、

フライパンなどでこんがり焼いてお召し上がりいただくと美味しいです。

旨味た～っぷりっのベーコンは、ぜひぜひ

他の食材と合わせてみてくださいね。！

キャベツやキノコ類と煮込んでスープにしていただくと絶品です。

カルボナーラにも一押しですよ♪

「ハム工房都路」のハム＆ウィンナーは、サクラチップを使用した

直火窯で燻製しているので、とっても香りが良く、

さっぱり系にもクリーム系にも合うのであります！

ロースハムは、スライスやブロック状にカットして

そのままオードブルに！

　
チーズやオリーブなどと一緒に楊枝に刺してピンチョス風にも♪

年末年始のちょっとしたおつまみに大活躍です。
　
＜ちょこっとソースレシピ＞
　◇赤ソース → たたき梅＆赤ワイン
　◇青ソース → 抹茶＆塩＆オリーブオイル
　◇黄ソース → マスタード＆米酢

　彩キレイにお楽しみくださいませ。
　

DLG（ドイツ農業協会）食品協議会において、
2005年・2006年と2年連続で「金賞」受賞おめでとうございます！！！
しかも、2006年は出品商品（ロースハム・ベーコン・ポークソーセージ・荒挽きウインナー・辛口ウインナー・ハーブウインナー）全商品「金賞」！！
本場ドイツでのこの評価、本当にすごいことだと思います。
私もハム工房さんの商品は大好きなのですが、
特にお気に入り（大好きなの）はベーコンで、
初めて食した時には、今まで食べていたベーコンってなんだったんだ？？？
というくらいとっても濃厚で芳醇な味わいが
ものすごく衝撃的だったのを今でも覚えています。
　
金賞受賞の商品は
「福うらら　ハム工房都路のハム＆ソーセージのページ」
からお取り寄せいただけますので、
興味のある方はぜひ、一度お立ち寄りください。
福うららでは今後、ハム工房都路さんの全商品を取り扱う予定ですので、
皆さん、ぜひお楽しみにしていてくださいね。