福うららブログ

身知らず柿もたんと堪能し、

開封日から２週間以上経ちますが、

まだまだ毎日楽しんでおります（*＾＾*）

先日、太田酢店の奥様から 「柿に食菜酢をかけて食べると美味しいのよ～」

と教えていただきました。

お聞きしたときの私の頭の中での変換は「牡蠣」。

ところが違うんですよ。「柿」に食菜酢なんです。

奥から柿をたくさん持って来られ、はいどうぞ！といただいてまいりました。

柿好きなので、いくらあってもありがたいです。

そして、お初の柿に食菜酢も試してみよう。。。

まずはシンプルにそのままかけて食べてみました。

おっ☆いける！　フルーツと食菜酢、意外だけどいける。

これは柿だけじゃなくて、他の果物にも合いますね。

う～、今まで盲点だった・・・

今度おされ～にフルーツサラダなんて作ってみよう。

センスが光る食卓に変身！ｳﾌﾟﾌﾟｯ

それから、ごろん太さんからコメントいただいてましたが、

柿にヨーグルト。これも美味しかったですぅ。

もう少し季節が過ぎゆくと、干し柿も美味しくなってきますね。

干し柿作り。自分ではチャレンジしませんが、

実家の干し柿を秘かに狙っているのでした・・・

会津みしらず柿の発送作業が終わりました。

今年もたくさんの皆様にご注文いただき、誠にありがとうございました。

届いてもすぐには食べることができないのが、少しじれったいのですが、

どうぞ楽しみに、お待ちくださいね♪

といいつつ、ｽﾐﾏｾﾝ　一足お先にいただいてしまいました～。

そうそう、この味！これがみしらず柿なんです！！

甘～くて、と～っても美味。

生産者の高波さん、

美味しい柿をどうもありがとうございま～す！

少し早いので、ちょっとサクサクが残っています。

これが日が経つごとに、だんだん柔らかく、トロっとしてくるのです。

なので食感を楽しみつつ、毎日１つずつ食べても飽きがこないんですよぉ（＾＾）

どうぞごゆるりとご堪能くださいませ。

早いものでもう１１月ですね。

今日は気温も急激に下がりました。

福島の最高気温は１０℃。そんなになかったかも。

昨日は２０℃を超えるポカポカ陽気だったのに～( ﾟДﾟ)

寒くなると鈍い体の動きがさらに鈍る・・・嫌ですね。。。

ですが、１１月はいよいよ「みしらず柿」が食べられるのです～。

楽しみです～。もはや頭の中は食べることばかり・・・

しかしこの季節の柿の木は風情がありますね～。

オレンジ色のダイナミックな実をたわわにしているにもかかわらず、

なぜか秋から冬へ移り変わる静寂した空気を感じます。

あちらこちらで、お目見えします。

柿は渋くても、みしらず柿のように焼酎でさわしたり、

干し柿のように太陽の恵みで甘くなるからすごい！

自然の力でビタミンたっぷりですね。

みしらず柿は１１月中旬頃の発送予定です。

もうしばらくお楽しみにお待ちくださいませ。

ご予約もまだまだ受付ていま～す！