作り方

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1.

糸こんにゃく、にら、鶏肉を食べやすい大きさに切る。

2.

沸騰したお湯に1.を入れ、火が通ったらざるにあけ、冷水にさらし水を切る。

3.

ナンプラー、塩、レモン汁を加えて味を調え、お好みで鷹の爪を入れる。
くるみを細かく砕き、トースターでこんがり焼き、上に散らす。

♪糸こんにゃくを使ってヘルシーにしていてるので、ダイエット中の方にもお勧めです！カロリーを気にせず、美味しくアジアン料理を楽しみましょう。