豚しゃぶサラダ
材料・2人分
――――――
豚肉(しゃぶしゃぶ用)……250g
レタス……1/4個
トマト……1個
納豆……1パック
ねぎ……1/2本
しそ……3枚
めんつゆ……大さじ3
作り方
1.
野菜を食べやすい大きさに切り、豚肉は、茹でて野菜と一緒に盛り付ける。
2.
納豆に刻んだねぎ、しそを加えて包丁でたたき、めんつゆを混ぜ、1.にかける。
♪我が家では納豆は常に冷蔵庫ストックしてあるものの一つ。 なんでも納豆は、夕食に食べると身体にいいと聞き、夜に食べられるメニューにしてみました。
このページのトップに戻る