前菜・一品料理(おつまみ)

豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ

材料・2人分

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豚肉(しゃぶしゃぶ用)……250g

レタス……1/4個

トマト……1個

納豆……1パック

ねぎ……1/2本

しそ……3枚

めんつゆ……大さじ3

作り方

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1.

野菜を食べやすい大きさに切り、豚肉は、茹でて野菜と一緒に盛り付ける。

2.

納豆に刻んだねぎ、しそを加えて包丁でたたき、めんつゆを混ぜ、1.にかける。

うららさん

♪我が家では納豆は常に冷蔵庫ストックしてあるものの一つ。
なんでも納豆は、夕食に食べると身体にいいと聞き、夜に食べられるメニューにしてみました。

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