前菜・一品料理(おつまみ)

ポテト焼き

ポテト焼き

材料・2人分

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じゃがいも……2個

ツナ缶……1個

マヨネーズ……大さじ3

塩、コショウ

作り方

――――――

1.

ジャガイモを千切りにし、ツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜ、塩コショウをする。

2.

フライパンに油を引かずに1.を平らにして焼く。両面こんがり焼けたら出来上がり。

うららさん

♪じゃがいもは水にさらさず、でんぷんのついたまま焼いたほうが、上手にまとまって焼けます。ポテトにツナマヨっていったら、それは美味しいですよね。

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