作り方

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1.

野菜（にんにく、生姜を含む）をすべてみじん切りにし、水気を絞る。

2.

挽肉に1.を入れ、ごま油、塩、コショウを少々入れてよく混ぜ、餃子の皮に包む。

2.

3. 油を敷いたフライパンに並べ、中火で焦げ目がついたら水1/2カップを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

♪週末はにんにくをたっぷりにして、酢醤油にラー油をがんがん入れていただきます。
焼き方が苦手な方は水餃子でも美味しくいただけます。