作り方

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1.

りんごは皮をむき、芯を取ってイチョウ切りにし、鍋に入れ、水を入れて中火で煮る。

2.

りんごが柔らかくなってきたら砂糖を加えて弱火で煮る。

3.

全体にとろみが付いてきたらレモン汁を加え、お好みでシナモンをふり入れ、火を止めて出来上がり。

♪りんごはジャムにすると保存も効いて、たくさん摂ることができます。皮を一緒に煮ると赤い色のジャムになります。