いちじく&ナスのマリネ

作り方

• 1

  ナスは皮を縞模様になるようにむき、縦に食べやすい大きさに切って茹でる。

• 2

  いちじく（生のまま）とカマンベールも食べやすい大きさに切る。

• 3

  茹でたナスの水を切り、2.と合わせ、オリーブオイル・りんご酢・塩・コショウを入れてよく混ぜれば出来上がり。