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のむ玄米黒酢

須賀川市産 (株)太田酢店

のむ玄米黒酢イメージ

玄米黒酢にローヤルゼリー・ブルーベリー・
オリゴ糖を配合し、飲みやすくしました。

 地元農家と契約した有機肥料栽培(農薬は除草剤1回のみの減農薬栽培)の須賀川産新米コシヒカリ1等を原料に、酢1リットル当たり米350g使用し(JAS規格180g以上/1リットル)、製造に2年6ヶ月(内、熟成期間が2年)を呈してつくられた玄米黒酢に、ブルーベリー・ローヤルゼリー・オリゴ糖と身体に良い原料を配合して、飲みやすく仕上げました。
  お水(湯)や焼酎・牛乳などで割ってお飲みになられたり、マヨネーズと和えて野菜スティック等でお召し上がりください。かき氷のシロップとしてもお使いいただけます。

玄米黒酢…玄米黒酢には米麹・酵母・酢酸菌由来の多種多様の酵素・アミノ酸・有機酸が含まれています。

ブルーベリー…多種類の有機酸・ミネラルのほか、ポリフェノールの1種であるアントシアニンが含まれています。

オリゴ糖…腸内の有用菌(ビフィズス菌等)の増殖を促し、腸の働きを整える作用があります。

ローヤルゼリー…女王蜂の長寿とパワーの源。女王蜂と働き蜂。生まれは全く同じですが、ローヤルゼリーを食べる女王蜂は1日3,000個の卵を産み、更に40倍も長生きします。

【原材料】果汁(りんご・ブルーベリー)、純粋ハチミツ、玄米黒酢、オリゴ糖、ローヤルゼリー

商品名:のむ玄米黒酢

内容量:1本(500ml)

価格:2,700円(税込)

注文数:

生産者紹介 (株)太田酢店 太田 実さん

基本を忠実に、本来のアルコール発酵法による酒(ワイン)造りから始める本格醸造、精魂込めて造りあげています。

 酢は食品であると共にあくまで調味料です。
 食品であれば身体に良いもの、調味料なら素材の良さを引き立てるもの。この2つを追求しています。
 原料にとことんこだわり、仕込み後の味の調整などは一切行わず、熟成期間を充分にとり、味に丸みが出るまで自然に任せています。
 良い原料に良い水、自然に恵まれた環境。
  効率を追求する商品とは一味違います。

関連商品 ※写真をクリックすると、商品の詳細がご覧いただけます。

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玄米黒酢

内容量:1本(720ml)
価格:1,300円

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当たり前の原料を使用、当たり前の醸造、
そして2年間じっくり熟成させた本物の味。

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米酢

内容量:1本(720ml)
価格:600円

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瑞穂の国日本を代表するお酢。
原料酒は清酒醸造と同じく寒仕込みです。

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りんご酢

内容量:1本(720ml)
価格:1,100円

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りんごを1個1個手洗いし、長期熟成により丹念に
仕上げられた珠玉の逸品です。

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ハチミツりんご酢

内容量:1本(720ml)
価格:1,600円

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1980年から製造。豊かな風味のりんご酢に、
純粋ハチミツをブレンドしました。

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ぽん酢

内容量:1本(300ml)
価格:400円

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原料にとことんこだわり、余計なものは一切使用
せず、無添加で仕上げたぽん酢本来の味。

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寿し酢

内容量:1本(300ml)
価格:400円

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白砂糖に替えてハチミツを使いました。
美味しい寿し飯が手軽にできます。

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食菜酢

内容量:1本(300ml)
価格:420円

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ピクルス、マリネ、肉・魚の焼き漬け、
ドレッシングと幅広い用途でお使いください。

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三杯酢

内容量:1本(300ml)
価格:420円

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利尻産昆布を使用する等原料にもこだわった
まろやかな甘味がある合わせ酢です。

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