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須賀川市産 （株）太田酢店
※写真は720mlのものになります。 |
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基本を忠実に、本来のアルコール発酵法による酒（ワイン）造りから始める本格醸造、精魂込めて造りあげています。
酢は食品であると共にあくまで調味料です。
食品であれば身体に良いもの、調味料なら素材の良さを引き立てるもの。この2つを追求しています。
原料にとことんこだわり、仕込み後の味の調整などは一切行わず、熟成期間を充分にとり、味に丸みが出るまで自然に任せています。
良い原料に良い水、自然に恵まれた環境。
効率を追求する商品とは一味違います。 |
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関連商品 ※写真をクリックすると、商品の詳細がご覧いただけます。
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玄米黒酢
内容量：1本（720ml）
価格：1,300円 |
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当たり前の原料を使用、当たり前の醸造、
そして2年間じっくり熟成させた本物の味。 |
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のむ玄米黒酢
内容量：1本（500ml）
価格：2,700円 |
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玄米黒酢にローヤルゼリー・ブルーベリー・
オリゴ糖を配合し、飲みやすく仕上げました。 |
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米酢
内容量：1本（720ml）
価格：600円 |
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瑞穂の国日本を代表するお酢。
原料酒は清酒醸造と同じく寒仕込みです。 |
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りんご酢
内容量：1本（720ml）
価格：1,100円 |
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りんごを1個1個手洗いし、長期熟成により丹念に
仕上げられた珠玉の逸品です。 |
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ぽん酢
内容量：1本（300ml）
価格：400円 |
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原料にとことんこだわり、余計なものは一切使用
せず、無添加で仕上げたぽん酢本来の味。 |
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寿し酢
内容量：1本（300ml）
価格：400円 |
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白砂糖に替えてハチミツを使いました。
美味しい寿し飯が手軽にできます。 |
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食菜酢
内容量：1本（300ml）
価格：420円 |
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ピクルス、マリネ、肉・魚の焼き漬け、
ドレッシングと幅広い用途でお使いください。 |
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三杯酢
内容量：1本（300ml）
価格：420円 |
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利尻産昆布を使用する等原料にもこだわった
まろやかな甘味がある合わせ酢です。 |
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